به گزارش روابط عمومی تعاون روستایی استان یزد ، محصول سالم و گواهی شده پیاز سفید شهرستان ابرکوه استان یزد با کمترین میزان نیترات و سایر آلاینده ها و سموم به صورت مستقیم در مرکز عرضه محصولات کشاورزی تعاون روستایی استان یزد در دسترس عموم مردم قرار گرفت .

"یداله جوادپور" مدیر تعاون روستایی استان یزد ضمن اعلام این خبر اظهار داشت : با هدف ترویج مصرف محصولات کشاورزی سالم و گواهی شده در بین مردم و به منظور ساماندهی و بازار رسانی بیش از 16 هزار تن محصول پیاز تولیدی شهرستان ابرکوه استان یزد، در دی ماه سال 1398 بیش از 2 تن محصول سالم و گواهی شده پیاز سفید شهرستان ابرکوه استان یزد در مرکز عرضه محصولات کشاورزی سازمان تعاون روستایی استان یزد در دسترس عموم مردم قرار گرفت . وی ضمن تاکید بر لزوم تولید و مصرف محصولات کشاورزی سالم، ارگانیک و گواهی شده در استان با هدف ارتقای سلامت مردم اذعان داشت: در تولید محصولات گواهی شده همه مراحل تولید از مزرعه تا سفره قابل رصد است چنانچه مصرف کننده با آگاهی کامل و اطمینان از سالم بودن آن، محصول را مصرف می کند. مدیر تعاون روستایی استان یزد در ادامه ضمن اشاره به اهمیت محیط زیست و سلامت غذا و تشویق کشاورزان جهت تولید محصولات سالم و ارگانیک اظهار داشت: برای تولید محصولات گواهی شده، مشوق هایی نظیر کاهش هزینه بیمه محصولات کشاورزی، تخفیف تعرفه قرارداد صدور پروانه، صدور گواهی بهداشتی برای محصولات کشاورزی گواهی شده، هماهنگی واگذاری غرفه ها در میادین میوه و تره بار، استفاده از تسهیلات بانک کشاورزی و اولویت استفاده از تسهیلات و یارانه های بخش کشاورزی در نظر گرفته شده است.

گفتنی است طبق تعریف محصولات سالم کشاورزی، محصولات فاقد یا دارای حد مجاز باقیمانده سموم، آفت کش ها، عناصر و فلزات سنگین و مایکوتوکسین ها هستند، که تحت کنترل و اعمال استاندارد های کشاورزی و عملیات های مشخص مانند ارگانیک، عملیات خوب کشاورز (GAP)،فنون مدیریت تلفیقی آفات (IPM) و یا محصولات طبیعی قرار می گیرند . در این محصولات با استفاده از روش ها و تکنولوژی مناسب در تغذیه و حاصلخیزی و روش های تلفیقی کنترل آفات، مصرف مواد شیمیایی مصنوعی در آنها حذف و یا به حداقل ضرورت رسیده است. محصولات سالم کشاورزی از طریق کد شناسایی 9 رقمی که به آنها تعلق می گیرد، قابل ردیابی است. این کد بیش از 50 رکورد اطلاعاتی را ارایه می دهد؛ مانند اینکه محصول گواهی شده توسط چه کسی، در کدام منطقه و با استفاده از چه نوع سم و کودی تولید شده است.